第471章紅棗糕
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第471章 紅棗糕
玉琴有些迷茫地看向她，人就有些疑惑，“是嗎？”
茌慌慌張張地說：“當然是呀！不然你覺得我會說這種話嗎？”
的確也是，小姐不可能說這種話的。玉琴想了想，心裏終於安定了。
“那小姐您還要吃嗎？”
“當然要吃！”茌堅決的點頭，“不過我現在不是特別餓，吃一塊就夠了。其餘的你放進我的屋裏，待會兒我餓了再吃。”
“奴婢知道了。”玉琴領命下去了。
茌好這邊。
正在教李媽媽做金絲棗糕。
“記住，豬邊油一定要去皮抽筋，只要脂肪的部分。”茌好指著油脂部分說道。
“是。”
“切豬油的時候不要太小，大概這麽大，也就是小指頭大小，太大了不容易化，太小了會影響口感。”茌好讓李媽媽自己切著試試。
李媽媽自無不可，被茌好指使，不但不覺得累，反而覺得是榮幸。
這是小姐願意教她，才會讓她試的。
“這些蜜棗和核桃仁，你也看到了，最好切得比豬油更小。”茌好道。
這裏的蜜棗指的是阿膠棗。
這個時候可沒有新鮮的棗，幹棗也不適合做這個糕點。
而阿膠棗也不一樣了。
阿膠棗營養價值還高，可以益氣養血、補血滋陰、美容養顏。
就可以用來當蜜餞吃，做點心時放一些，附帶著也有了一些功效。
雖比不上直接服用，但是聊勝於無。
之後，茌好在一旁指揮著。
讓李媽媽把白糖、雞蛋放入大盆子裏面，用竹筷反覆攪拌一刻鐘至兩刻鐘，使之發泡呈乳白色，在放入面粉攪拌均勻。
“攪拌好了，就把豬油、蜜棗、核桃仁放進去，旁邊的人也不要停止攪拌。”茌好成了一個指揮官。
“好了！大小姐，下一步做什麽？”李媽媽道。
茌好湊過去，“等等，我看看再說。”
她低頭看盆子，用竹筷攪了一圈。
“這裏還沒有攪勻，再攪一會兒。”茌好道。
李媽媽一看，盆子裏竟然有一塊半個指甲蓋大小的幹面。
她連忙對茌好道歉，又抄起手，親自開始攪拌。
茌好這邊，吩咐另外的人去生火，把蒸籠底下的水燒起來。
……
茌正捧著自己剛繡出來的是手帕發呆呢，就發現有一處陰影籠罩著自己，忙把手上的手帕往後一藏。
她擡頭一看，見到竟然是自己的娘，“娘親？你怎麽來我院子了？”
“兒今日在學繡花呢？”茌夫人溫和地問道。
“是啊，娘親。”茌笑著點頭，把手上的帕子遞了過去，“您看看，我繡得怎麽樣？可有進步了？”
茌夫人在她的旁邊坐下來，接過手帕，仔細地端詳起來。
手帕上的圖案是竹子，是墨色的，構圖和配色都很好。
可是有一個問題，女子很少用墨色的竹子做衣服都圖案。
一般是男子才用這種圖案的。
這究竟是兒無意間繡出來的，還是專門繡的？
如果是專門繡的，那可就不好了……
茌夫人下意識地收緊了手，把帕子一下就捏皺了。
“呀！娘！您幹嘛呢？我去繡了好久才繡完的！”茌忙把她的手指掰開，把手帕搶了回來，小心翼翼的把皺紋撫平。
見她這麽急切的樣子，茌夫人心裏咯噔一下。
該不會真是……
可是茌的下一句話就把她拉回了天堂。
“哥哥之前說要一個荷包，我這好不容易才把花兒繡好，娘您可不要給我弄壞了。”
茌夫人松了一口氣，摸了摸她的額頭說：“我就不小心揉了一下，怎麽會弄壞呢？”
“哼！萬一弄壞了呢！那我還得重新繡！”茌不高興地嘟著嘴。
茌夫人笑了笑，不準痕跡地說：“兒，我們最近找到了你的救命恩人了。”
茌聽了，身體微微僵硬了一下，說話有些結巴，“是……是嗎？”
“對呀。”茌夫人心中嘆氣，面上卻故作沒有發現她神色不對，“沒想到救你的那位公子竟然是威武侯府的人。”
“威武侯府？”茌有些吃驚。
“怎麽了？威武侯府有問題嗎？”茌夫人疑惑。
她悄悄地打量著茌，發覺她又是詫異又是擔心，面色一連變換了好幾次。
“沒什麽問題，我只是沒想到救我的人竟然是威武侯府的。”茌連忙搖頭，一本正經地盯著茌夫人。
她只是在故作鎮定，實際上，她心裏緊張得要死。
“對啊，誰能想到呢？他竟然是威武侯府的義子。”茌夫人笑著說，“不過這樣也我正常。威武侯府最是正義不過，即使是義子，也被教得很好。”
茌的神色又是一變。
“他是威武侯府的義子？東方連城？”
茌夫人點了點頭。
“怎麽會是他？”茌雙眼瞪大了，不敢置信。
從他偶然間透露的消息看來，他不是嫡長子嗎？怎麽會是義子？
不對！他並沒有騙自己。
他只說了自己是長子，要給弟弟妹妹做好帶頭作用。
茌夫人溫柔地摸了摸她的頭，“是義子難道他就不是你的救命恩人了嗎？我家兒什麽時候變得這麽功利了？”
茌撲進她的懷裏，蒙蒙地點點頭。
“我知道了，娘。”
茌夫人原本想要茌說出背後之人的名字。
可是很顯然，茌現在的狀態並不適合問話。
她決定還是暫時不要問，先把小憐這找個法子調走再說。
這丫鬟實在是膽子過份大了！竟然還敢做兒和東方連城的紅娘，簡直是不把她放在眼裏！
而且，玉梅和玉琴有也失職了，這麽重要的事情，她們竟然沒有一個人發現了。
茌好讓李媽媽把阿膠棗一個個有規律地碼在金絲棗糕上面。
紅色有些透明的阿膠棗，在昏暗的屋子裏，顏色有些深沈。
“小姐，家主來了。”秋濃快步走過來。
“你們誰知道父親來做什麽？”
“不知。”
過了一會兒，屋內。
“你確定嗎？”茌好問道，“那東方連城是怎麽進來的？”
“沒進來。”茌家主搖頭。
“那他怎麽和兒聯系上的？”茌好問。
“方法不知，你娘去問兒了，不知道會不會有結果。”茌家主嘆氣。
“是不是兒偷偷溜出去玩的時候遇到了東方連城的？”茌好問。
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玉琴有些迷茫地看向她，人就有些疑惑，“是嗎？”
茌慌慌張張地說：“當然是呀！不然你覺得我會說這種話嗎？”
的確也是，小姐不可能說這種話的。玉琴想了想，心裏終於安定了。
“那小姐您還要吃嗎？”
“當然要吃！”茌堅決的點頭，“不過我現在不是特別餓，吃一塊就夠了。其餘的你放進我的屋裏，待會兒我餓了再吃。”
“奴婢知道了。”玉琴領命下去了。
茌好這邊。
正在教李媽媽做金絲棗糕。
“記住，豬邊油一定要去皮抽筋，只要脂肪的部分。”茌好指著油脂部分說道。
“是。”
“切豬油的時候不要太小，大概這麽大，也就是小指頭大小，太大了不容易化，太小了會影響口感。”茌好讓李媽媽自己切著試試。
李媽媽自無不可，被茌好指使，不但不覺得累，反而覺得是榮幸。
這是小姐願意教她，才會讓她試的。
“這些蜜棗和核桃仁，你也看到了，最好切得比豬油更小。”茌好道。
這裏的蜜棗指的是阿膠棗。
這個時候可沒有新鮮的棗，幹棗也不適合做這個糕點。
而阿膠棗也不一樣了。
阿膠棗營養價值還高，可以益氣養血、補血滋陰、美容養顏。
就可以用來當蜜餞吃，做點心時放一些，附帶著也有了一些功效。
雖比不上直接服用，但是聊勝於無。
之後，茌好在一旁指揮著。
讓李媽媽把白糖、雞蛋放入大盆子裏面，用竹筷反覆攪拌一刻鐘至兩刻鐘，使之發泡呈乳白色，在放入面粉攪拌均勻。
“攪拌好了，就把豬油、蜜棗、核桃仁放進去，旁邊的人也不要停止攪拌。”茌好成了一個指揮官。
“好了！大小姐，下一步做什麽？”李媽媽道。
茌好湊過去，“等等，我看看再說。”
她低頭看盆子，用竹筷攪了一圈。
“這裏還沒有攪勻，再攪一會兒。”茌好道。
李媽媽一看，盆子裏竟然有一塊半個指甲蓋大小的幹面。
她連忙對茌好道歉，又抄起手，親自開始攪拌。
茌好這邊，吩咐另外的人去生火，把蒸籠底下的水燒起來。
……
茌正捧著自己剛繡出來的是手帕發呆呢，就發現有一處陰影籠罩著自己，忙把手上的手帕往後一藏。
她擡頭一看，見到竟然是自己的娘，“娘親？你怎麽來我院子了？”
“兒今日在學繡花呢？”茌夫人溫和地問道。
“是啊，娘親。”茌笑著點頭，把手上的帕子遞了過去，“您看看，我繡得怎麽樣？可有進步了？”
茌夫人在她的旁邊坐下來，接過手帕，仔細地端詳起來。
手帕上的圖案是竹子，是墨色的，構圖和配色都很好。
可是有一個問題，女子很少用墨色的竹子做衣服都圖案。
一般是男子才用這種圖案的。
這究竟是兒無意間繡出來的，還是專門繡的？
如果是專門繡的，那可就不好了……
茌夫人下意識地收緊了手，把帕子一下就捏皺了。
“呀！娘！您幹嘛呢？我去繡了好久才繡完的！”茌忙把她的手指掰開，把手帕搶了回來，小心翼翼的把皺紋撫平。
見她這麽急切的樣子，茌夫人心裏咯噔一下。
該不會真是……
可是茌的下一句話就把她拉回了天堂。
“哥哥之前說要一個荷包，我這好不容易才把花兒繡好，娘您可不要給我弄壞了。”
茌夫人松了一口氣，摸了摸她的額頭說：“我就不小心揉了一下，怎麽會弄壞呢？”
“哼！萬一弄壞了呢！那我還得重新繡！”茌不高興地嘟著嘴。
茌夫人笑了笑，不準痕跡地說：“兒，我們最近找到了你的救命恩人了。”
茌聽了，身體微微僵硬了一下，說話有些結巴，“是……是嗎？”
“對呀。”茌夫人心中嘆氣，面上卻故作沒有發現她神色不對，“沒想到救你的那位公子竟然是威武侯府的人。”
“威武侯府？”茌有些吃驚。
“怎麽了？威武侯府有問題嗎？”茌夫人疑惑。
她悄悄地打量著茌，發覺她又是詫異又是擔心，面色一連變換了好幾次。
“沒什麽問題，我只是沒想到救我的人竟然是威武侯府的。”茌連忙搖頭，一本正經地盯著茌夫人。
她只是在故作鎮定，實際上，她心裏緊張得要死。
“對啊，誰能想到呢？他竟然是威武侯府的義子。”茌夫人笑著說，“不過這樣也我正常。威武侯府最是正義不過，即使是義子，也被教得很好。”
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“他是威武侯府的義子？東方連城？”
茌夫人點了點頭。
“怎麽會是他？”茌雙眼瞪大了，不敢置信。
從他偶然間透露的消息看來，他不是嫡長子嗎？怎麽會是義子？
不對！他並沒有騙自己。
他只說了自己是長子，要給弟弟妹妹做好帶頭作用。
茌夫人溫柔地摸了摸她的頭，“是義子難道他就不是你的救命恩人了嗎？我家兒什麽時候變得這麽功利了？”
茌撲進她的懷裏，蒙蒙地點點頭。
“我知道了，娘。”
茌夫人原本想要茌說出背後之人的名字。
可是很顯然，茌現在的狀態並不適合問話。
她決定還是暫時不要問，先把小憐這找個法子調走再說。
這丫鬟實在是膽子過份大了！竟然還敢做兒和東方連城的紅娘，簡直是不把她放在眼裏！
而且，玉梅和玉琴有也失職了，這麽重要的事情，她們竟然沒有一個人發現了。
茌好讓李媽媽把阿膠棗一個個有規律地碼在金絲棗糕上面。
紅色有些透明的阿膠棗，在昏暗的屋子裏，顏色有些深沈。
“小姐，家主來了。”秋濃快步走過來。
“你們誰知道父親來做什麽？”
“不知。”
過了一會兒，屋內。
“你確定嗎？”茌好問道，“那東方連城是怎麽進來的？”
“沒進來。”茌家主搖頭。
“那他怎麽和兒聯系上的？”茌好問。
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